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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 葫蘆蝦蟹 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 形態逼真，色澤金黃。 【原料】 蝦仁，熟蟹肉，淨豬網油，鮮大蝦，麵包屑，雞蛋，龍蝦片，香菜，水發綠筍絲。 【製作過程】 將大蝦去殼留尾剝成「鳳尾蝦」連同蝦仁用精鹽，干澱粉，雞蛋清上漿，將鍋置火上，舀入少許熟豬油燒熱，投入薑末略炸，放入蟹肉加紹酒，雞清湯，精鹽煸燴入味，用水澱粉勾芡起鍋晾涼，取蟹黃放入碗中另用，撒上胡椒粉，蔥末，加蝦仁拌勻成餡，用蔥椒鹽，雞蛋調成蔥椒鹽漿，再用雞蛋，干澱粉調成全蛋漿；將豬網油兩面逐張拍上干澱粉，鋪上在案板上抹上蔥椒鹽蛋漿，在每張網油的一角安上鳳尾蝦，並將餡心分成十等份，放在網油上包成圓錐型，外抹全蛋漿，沾上麵包屑，在中間用綠筍絲紮成葫蘆蝦蟹坯；將鍋置火上舀入花生油，燒至六成熱時，投入葫蘆蝦蟹生坯炸透撈出，待油溫回升至七成熱時，再投入葫蘆蝦蟹炸至金黃色撈出，放在大圓盤的四周，淋上芝麻油，撒上花椒鹽，將龍蝦片投入六成熱的油鍋內，炸至膨鬆成熟，堆放在盤子的中間，上放蟹黃，用香菜占綴即成。 |
沒有情人也要愛自己！
每次到到情人節
單身沒情人的人就只能看著朋友們放閃
連出門都要被餐廳拒絕
「我們只供應情人套餐」這句話實在太傷人啦！
還是買些自己喜歡的禮物送給自己
彌補一下沒有情人的缺憾吧！
超有質感品味的
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整體採用的設計精緻
搭配精美的盒身
耀眼的光芒讓人忍不住多看兩眼
不管是自己拿來自用
還是當作禮物送人都很適合
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▲楊俊瀚率先走紅毯。（圖／記者張克銘攝）
記者洪偵源／台北報導
2017年台北世大運圓滿落幕，31日舉行「台灣英雄大遊行」，雖是非假日，但中華隊車陣遊行所到之處，都受到民眾熱烈歡呼，最後活動在北市府前引爆高潮，接著大合唱歌手任賢齊的「再出發」畫下句點，期勉中華隊選手繼續努力，為下一個挑戰再度出擊。
中華隊本屆世大運獲得26金34銀30銅，金牌數排名第三，為隊史在世大運最佳成績，遊行活動由教育部與北市府共Roger Vivier同主辦，31日下午4點由凱達格蘭大道出發，近200位中華隊隊職員參與。
遊行車隊的終點北市府，更擠滿來為中華隊歡呼的民眾，首位走過紅毯的「台灣最速男」楊俊瀚，之後觀眾歡呼聲就沒停過，民眾搶著拍照與選手、教練擊掌，地位有如搖滾巨星駕到。
台北市長柯文哲則在紅毯終點與選手一一擊掌，並在致詞時以「2017年夏天的奇蹟」來形容此次世大運，並向站在他身後的中華隊隊職員致敬，表示世大運不只讓世界看見台灣，是讓世界看見最好的台灣。
最後所有中華隊選手在舞台上合唱經典曲目「再出發」，連柯文哲也難得開嗓獻唱，期許2017年台北世大運所展現的輝煌成果，成為邁向2020東京奧運的強力基石。
▲遊行受到熱烈歡迎。（圖／記者林世文攝）
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